No Result
View All Result
DiarioRedes
  • Nacional
  • Política
  • Economía
  • CDMX
  • Salud
  • Internacional
  • Nacional
  • Política
  • Economía
  • CDMX
  • Salud
  • Internacional
DiarioRedes
SUBSCRIBE
No Result
View All Result
DiarioRedes
No Result
View All Result

Portugal lidera o boom do café de especialidade e marca presença na 4ª edição dos My Coffee Awards em Barcelona

DiarioRedes by DiarioRedes
octubre 31, 2025
in Sociedad
Share on FacebookShare on Twitter

Na 4ª edição dos My Coffee Awards, o maior encontro ibérico de café de especialidade, que decorrerá entre 7 e 9 de novembro, em Barcelona.

O café de especialidade é hoje um dos setores mais dinâmicos da gastronomia europeia, e Portugal está na linha da frente dessa revolução.

Com um consumo que ultrapassa 5 kg por pessoa por ano (entre os dez países com maior consumo mundial) e uma média impressionante de uma cafetaria por cada 160 habitantes, face às 400 da média europeia, o país consolida-se como referência europeia no consumo fora de casa e na cultura do café de qualidade.

A força deste movimento refletir-se-á na 4ª edição dos My Coffee Awards, o maior encontro ibérico de café de especialidade, que decorrerá entre 7 e 9 de novembro, em Barcelona. O evento reunirá mais de 15.000 visitantes, 80 marcas expositoras e especialistas de mais de 10 países, com Portugal e Espanha como protagonistas.

Portugal em destaque
A edição de 2025 contará com uma forte representação portuguesa, liderada pelos reconhecidos So Coffee Roasters e 7G Roasters, dois nomes centrais da nova geração de torrefações nacionais.

A sua presença reforça o papel de Lisboa e Porto como polos de referência na cena europeia do café de especialidade, criando uma ponte direta com a comunidade de baristas, produtores e torrefadores de Barcelona.

Durante o festival, os visitantes poderão provar cafés de renome internacional gratuitamente, uma oportunidade única para os coffee lovers conhecerem o melhor do panorama atual.

My Coffee Guide: a ‘Guia Michelin’ do café
Um dos momentos mais aguardados da edição será o lançamento da My Coffee Guide, o primeiro sistema internacional de avaliação de cafeterias de especialidade, criado por Rafael Maggion e André Barretto.

Inspirada no modelo da Guia Michelin, a nova plataforma introduz um sistema de classificação por grãos de café que reconhece a qualidade, a hospitalidade e a consistência da experiência.

A apresentação oficial está marcada para o sábado, 8 de novembro, com uma sessão dedicada à metodologia e aos critérios de avaliação que prometem definir um novo padrão global para o setor.

Inclusão, inovação e talento feminino
Pela primeira vez, os My Coffee Awards irão acolher o Campeonato Feminino de Baristas (IWCA), uma competição inédita dedicada a celebrar o talento das mulheres do setor.

Entre as participantes confirmadas estão Mariana Duque, Romina Arroyo López, Yarlys Barceló, Rocío Castro, Sonia Vaquero Hernando, María Olivia Fernández, Lorena García Martínez, Sandra Moreno, Catalina Heredia Medina e Monserrat Cornet.

Uma iniciativa que reforça o compromisso do festival com a equidade, a diversidade e o reconhecimento do papel essencial das mulheres no café.

Novidades 2025: cultura, competição e experiências
The Champions Room

Com o apoio da Timemore e da Sibarist, esta sala reunirá campeões internacionais de várias disciplinas do café. Entre os nomes confirmados estão Boram Um (Brasil), Michail Dimitrakopoulos (Grécia), Eline Ferket (Áustria), Andrea Batacchi (Itália), Teodora Pitis (Roménia), Roosa Lyydia (Reino Unido), Luiz Motta (Portugal) além dos campeões espanhóis Laura Coe, Junzhi Liu e Miguel Lamora Bárcena.

Corner Experimental: Café & Cultura Urbana

O festival continua a quebrar moldes com um espaço lifestyle que funde café e cultura contemporânea: flash tattoos, sessões de beleza express, leituras de mãos e bebidas de autor num ambiente criativo e imersivo.

Oatly & Coffee Drinks

A marca sueca Oatly terá presença destacada com gelados exclusivos e bebidas plant-based assinadas por baristas internacionais, reforçando a ligação entre inovação e sustentabilidade no setor.

Formação e networking

O programa educativo de 2025 inclui workshops sobre água (DART Caffeine), formações com Oatly e treinos avançados de torra com Loring.

Além disso, o evento acolherá as competições oficiais da Specialty Coffee Association (SCA) — Latte Art e Cup Tasters —, bem como campeonatos próprios de baristas e torrefadores, reforçando a vertente formativa e profissional do festival.

Share55Tweet34Pin12
Previous Post

Santa Salut: el rugido femenino del rap llega al Foro IndieRocks!

Next Post

Montepío Luz Saviñón impulsa el bienestar social a través de su labor asistencial

DiarioRedes

DiarioRedes

Related Posts

Más del 60 % de las PyMEs sufrió intentos de robo de datos: Tantius, empresa de ciberseguridad en México

Más del 60 % de las PyMEs sufrió intentos de robo de datos: Tantius, empresa de ciberseguridad en México

junio 19, 2026
Ingredion en las 500 Empresas más Importantes de México en 2026

Ingredion en las 500 Empresas más Importantes de México en 2026

junio 19, 2026
Más allá de la cancha: Mundial 2026 impulsará a negocios locales y comunidades

Más allá de la cancha: Mundial 2026 impulsará a negocios locales y comunidades

junio 19, 2026
MiQ lanza Sigma en Latinoamérica

MiQ lanza Sigma en Latinoamérica

junio 18, 2026
Next Post
Montepío Luz Saviñón impulsa el bienestar social a través de su labor asistencial

Montepío Luz Saviñón impulsa el bienestar social a través de su labor asistencial

BUSCAR

No Result
View All Result

PUBLICACIONES RECIENTES

ABANICO/ Reputación como sentido

ABANICO/ Las siete lecciones de liderazgo que nos regala un Mundial de Futbol

junio 22, 2026
GOBIERNO DE CALIDAD/ La verdadera equidad

GOBIERNO DE CALIDAD/ El Derecho a la Cultura y el futbol como territorio simbólico

junio 22, 2026
Tamaulipas construye su desarrollo sobre la protección de sus recursos naturales: Américo Villarreal

Tamaulipas construye su desarrollo sobre la protección de sus recursos naturales: Américo Villarreal

junio 21, 2026
Detectan daño por 417 millones en Cuautitlán

Detectan daño por 417 millones en Cuautitlán

junio 21, 2026
En el Día Mundial del Yoga, la CDMX se prepara para recibir el 23ª edición del Encuentro Nacional de Yoga

En el Día Mundial del Yoga, la CDMX se prepara para recibir el 23ª edición del Encuentro Nacional de Yoga

junio 21, 2026
“¡Muchas felicidades a todos los papás en su día!”: el mensaje de Sheinbaum

“¡Muchas felicidades a todos los papás en su día!”: el mensaje de Sheinbaum

junio 21, 2026
Cancelan 26 vuelos en Suiza por cierre del espacio aéreo debido a las negociaciones de paz entre EU e Irán

Cancelan 26 vuelos en Suiza por cierre del espacio aéreo debido a las negociaciones de paz entre EU e Irán

junio 21, 2026
Detienen a «El Rodilla», presunto miembro de «Los Rusos», tras hallazgo de fosas en Mexicali

Detienen a «El Rodilla», presunto miembro de «Los Rusos», tras hallazgo de fosas en Mexicali

junio 21, 2026
Colombia anuncia la muerte de «Marlon», un alto mando de las disidencias de las FARC

Colombia anuncia la muerte de «Marlon», un alto mando de las disidencias de las FARC

junio 21, 2026
«No causen problemas o volveremos a atacar con mucha fuerza», advierte Trump a Irán en medio de negociaciones en Suiza

«No causen problemas o volveremos a atacar con mucha fuerza», advierte Trump a Irán en medio de negociaciones en Suiza

junio 21, 2026
DiarioRedes

© 2020 - DiarioRedes

  • Nacional
  • Política
  • Economía
  • CDMX
  • Salud
  • Internacional

No Result
View All Result
  • Nacional
  • Política
  • Economía
  • CDMX
  • Salud
  • Internacional

© 2020 - DiarioRedes